Aceite del sur: una historia que nace en el olivar andaluz
El aceite del sur no es solo un alimento: es una herencia viva. En Andalucía, y especialmente en la provincia de Jaén, el olivo marca el ritmo de la tierra y de las personas. En Oliaesa llevamos desde 1988 honrando esa historia, elaborando aceites que expresan el carácter, el sol y la paciencia del sur.
Del campo a la almazara, con manos sabias
La clave del aceite del sur está en su origen. Aquí, en los campos andaluces, la recogida de la aceituna es una tradición que combina sabiduría y esfuerzo. Recolectamos en el momento exacto y elaboramos el aceite en frío, para preservar toda la riqueza del fruto.
Un sabor que no se olvida
Frutado, equilibrado, con notas verdes y un ligero picor al final. Así es nuestro aceite de oliva virgen extra: intenso, auténtico y con personalidad propia. El condimento perfecto para quienes buscan lo real.
Nuestros aceites del sur
- Gaulos Cosecha Temprana: De oliva verde picual, para paladares exigentes.
- Garrafa 5L Virgen Extra: El clásico andaluz para uso diario.
- Aceite ecológico: Cultivado sin químicos, con alma y conciencia.
El sur embotellado
Cuando eliges Oliaesa, estás llevando a casa mucho más que un producto. Estás apoyando a agricultores locales, manteniendo viva la economía rural y formando parte de una cadena honesta y cercana. Porque el aceite del sur no se produce en serie, se cuida como lo hacían nuestros abuelos.
👉 Descubre el verdadero aceite del sur aquí y conecta con el sabor de una tierra que vive del olivo.
Oliaesa: aceite del sur, hecho con historia.
