Aceite de oliva Picual: intenso, saludable y 100% de Jaén
El aceite de oliva Picual es uno de los más valorados por su sabor intenso, alta estabilidad y excelente perfil nutricional. En Oliaesa producimos AOVE Picual directamente en nuestras almazaras de Jaén, asegurando calidad, frescura y autenticidad en cada gota.
¿Qué es el aceite Picual?
Se trata de un aceite de oliva virgen extra obtenido de la variedad de aceituna Picual, la más cultivada en España y especialmente abundante en Jaén. Su nombre proviene de la forma puntiaguda del fruto (“pico”).
Propiedades del AOVE Picual
- Alto contenido en antioxidantes: gran cantidad de polifenoles y vitamina E.
- Alta estabilidad oxidativa: ideal para cocinar a altas temperaturas.
- Perfil de sabor: afrutado verde, con notas de hoja de olivo, tomate y ligero amargor y picor equilibrado.
- Larga conservación: resiste muy bien el paso del tiempo.
Usos recomendados en cocina
Gracias a su intensidad y cuerpo, el aceite de oliva Picual es perfecto para:
- Aliñar ensaladas, pan con tomate y quesos curados.
- Frituras y guisos: resiste mejor las altas temperaturas.
- Recetas en crudo que buscan potenciar el sabor.
Compra aceite Picual en Oliaesa
En Oliaesa elaboramos AOVE Picual desde 1988. Nuestro aceite proviene de aceitunas cultivadas en el corazón de Jaén, y es extraído en frío en nuestras propias almazaras.
Formatos destacados:
- Garrafa 5L AOVE Picual: perfecto para uso familiar.
- Gaulos Picual Ecológico: aceite de cosecha temprana, ecológico y de sabor intenso.
- AOVE Picual ecológico: ideal para quienes buscan sabor y sostenibilidad.
👉 Compra aceite de oliva Picual en Oliaesa y saborea la intensidad de Jaén.
Oliaesa: el auténtico AOVE Picual, directamente desde el olivar.
