Aceitunas en la cocina: recetas, tradición y sabor
Las aceitunas son uno de los ingredientes más versátiles y sabrosos de la cocina mediterránea. No solo se disfrutan como aperitivo, también realzan todo tipo de recetas: desde ensaladas hasta guisos, pasando por panes, pastas o pizzas. En Oliaesa te ofrecemos aceitunas naturales y artesanas que puedes incorporar a tu cocina diaria con sabor y tradición.
¿Por qué cocinar con aceitunas?
- Aportan sabor y personalidad a cualquier plato.
- Son ricas en grasas saludables, ideales para dietas equilibradas.
- Combinan bien con verduras, cereales, carnes y pescados.
- Fáciles de usar: enteras, partidas o deshuesadas.
Ideas para cocinar con aceitunas
Te damos algunas ideas sencillas para incorporar aceitunas a tu día a día:
- Ensaladas mediterráneas: Combina aceitunas manzanilla con tomate, queso feta y albahaca.
- Pasta con aceitunas y atún: Un plato rápido y lleno de sabor.
- Empanadas caseras: Rellena con verdura, huevo cocido y aceitunas deshuesadas.
- Pan de aceitunas: Añade trozos de aceitunas verdial a tu masa casera.
- Tapenade: Tritura aceitunas con ajo, aceite y alcaparras para una crema perfecta para untar.
Nuestras variedades disponibles
- Aceitunas Partidas Alhanda: Hojiblanca aliñada con limón y plantas aromáticas.
- Manzanilla Deshuesada: Práctica y perfecta para cocinar.
- Manzanilla Entera: Ideal para platos fríos y calientes.
- Verdial Partidas: Para quienes buscan un sabor más intenso.
Calidad artesanal desde Jaén
Elaboramos nuestras aceitunas siguiendo recetas tradicionales, sin conservantes artificiales, con salmuera natural y aliños caseros. El sabor de siempre, directo del olivar a tu cocina.
👉 Descubre todas nuestras aceitunas aquí y empieza a disfrutar de una cocina más sabrosa, saludable y mediterránea.
Oliaesa: tradición que se cocina.
