Producción integrada: nuestro modelo de trabajo responsable en Oliaesa
En Oliaesa entendemos que la excelencia no solo se mide en sabor, sino en el modo en que se produce. Por eso apostamos por la producción integrada como base de nuestro modelo de trabajo. Esta filosofía nos permite ofrecer aceites de oliva con altos estándares de calidad, seguridad alimentaria y respeto al medio ambiente.
¿Qué es la producción integrada?
La producción integrada es un sistema de agricultura controlado y certificado que garantiza prácticas sostenibles, racionales y técnicamente avanzadas. Su objetivo es producir alimentos de calidad minimizando el uso de productos químicos y conservando el equilibrio del entorno agrícola.
Cómo aplicamos la producción integrada en Oliaesa
- Selección de olivar: Nuestros cultivos se manejan según protocolos ecológicos y de producción integrada.
- Supervisión técnica: Ingenieros agrónomos evalúan cada tratamiento, solo cuando es necesario.
- Recolección en el momento justo: Para asegurar un contenido óptimo de polifenoles y sabor.
- Molturación en frío: Conserva aromas, antioxidantes naturales y valor nutricional.
- Certificación oficial: Todos los procesos son auditados según la normativa vigente.
Beneficios de este sistema
Para el consumidor, la producción integrada significa:
- Transparencia: Trazabilidad completa desde el olivar hasta el envase.
- Seguridad: Control riguroso de residuos y procesos limpios.
- Calidad constante: Lotes homogéneos, estables y certificados.
- Responsabilidad ambiental: Menor huella ecológica, conservación de recursos naturales.
Compromiso con el consumidor y el entorno
En Oliaesa no entendemos otra forma de producir que no sea con responsabilidad. Apostar por la producción integrada es apostar por un modelo de futuro que protege el valor del producto, al productor y al planeta.
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Oliaesa: producción responsable, sabor profesional.
